酵素是什麼?我需要補充嗎?現在上班族的通病:幾乎每天都喝咖啡、飲料,又經常久坐不動;餐餐只能外食,在蔬果、纖維補充不足的情況下,導致很多的小毛病陳年累月堆積,而最後變成了大問題。為了幫助維持消化道健康,很多營養專家建議在每日餐後補充酵素,維持消化道機能、調整體質、使排便順暢。這篇文章我們將分析推薦9款酵素品牌,讓您快速找到適合自己的酵素!
在了解酵素以及分析9款品牌之前,優先為您整理出:
【9大酵素推薦品牌 懶人包】
1.大漢酵素 : 果萃蔬果酵素粉
是否好奇為什麼CP值最高呢 ? 接下來讓我們來了解酵素以及8款酵素推薦品牌詳解 酵素是什麼?酵素(Enzyme)又稱為「酶」,是在所有動、植物體內均可發現的物質 ; 由蛋白質構成,幾乎參與所有的身體活動。 酵素能夠促進化學反應的進行,並且在反應中不會被消耗或改變。酵素通常可以加速生物體內或外部的化學反應,使其能夠在生物體的溫度和壓力下發生。 酵素如何運作?讓我們聽聽專家怎麼說↓↓↓
酵素種類有哪些?人體內的酵素可分成三大類型:『消化酵素』、『代謝酵素』及『食物酵素』。
酵素的功效 ?幫助食物消化:酵素能夠幫助分解食物中的蛋白質、碳水化合物和脂肪等,使其更容易被消化吸收。 促進新陳代謝:酵素能夠加速化學反應的進行,從而促進身體內的新陳代謝。 總體來說,攝取適量的酵素有助於促進身體健康,減少身體不適感,並且能夠提高生活質量。 酵素能不能減肥?
酵素本身並不能直接減肥,但是它可以作為輔助的一種手段。具體來說,酵素可以促進食物的消化和代謝,使身體更有效地利用食物中的營養成分,從而避免過度進食和減少體重增加。
但需要注意的是,酵素本身不能替代減肥的基本原則,如合理的飲食和適度的運動等。而且不同類型的酵素功效不同,需要根據個人的情況選擇適合自己的酵素產品,並且要適量使用,以免產生不良影響。
什麼能幫助排便?
現代人因為作息不規律,導致飲食時間不正常,且外食的機率提高,因此很容易有排便不順的情況,有許多人第一個想到的解決方法就是吃膳食纖維、酵素,或是補充益生菌達到幫助消化的功效,但你知道這3種方法的原理其實一點都不一樣嗎?
膳食纖維:可促進腸道蠕動,增加飽足感。 膳食纖維是人體無法消化一種成分,除了可以成為益生菌的食物之外,最主要的功用是促進腸胃蠕動,幫助水分吸收,增加糞便量,使糞便比較柔軟而易於排出。
酵素:協助分解食物、幫助消化。許多「消化酵素」都會標榜可以快速排便,但其實酵素無法促進腸胃蠕動,所以根本無法減肥,但能夠幫助消化,所以如果看到有酵素號稱可以快速治便祕,多半是參雜了瀉藥,需要再多加留意。
益生菌:改變細菌叢生態。 益生菌是與一種與人共生的腸內細菌,不同的菌種有不同的功效。益生菌需要慢慢培養,至少都需要連續吃 3 個月以上才開始有感覺。 挑選符合自己需求的菌種很重要, 益生菌無法進行消化作用,需要透過消化酵素及膳食纖維的幫忙才能促進腸道蠕動。
酵素該怎麼吃/推薦何時吃比較好?
酵素功效主要就是幫助消化。然而單單只是酵素還是不夠的還得添加益生菌和膳食纖維,益生菌能改變細菌叢生態,膳食纖維可促進腸道蠕動,使糞便比較柔軟而易於排出。
所以在選擇酵素的時候一定要注意有無瀉藥成份,再來有沒有搭配益生菌和膳食纖維,這些關鍵一定要特別注意,不然吃下去搞壞身體也就糟糕了
一般推薦飯後吃:
酵素直接分解食物,把大分子的食物變成可直接吸收利用的營養,進而幫助消化 → 一般人士皆可食用此種方法
市售酵素產品依成分的不同,分成三大類型:益生菌酵素、消化酵素、日本酵素。建議依自己的需求,選擇合適的產品(成分)類型。
消化酵素:
適合食用純消化酵素的對象,就是你很確定你只需要酵素來幫助消化,不需要益生菌來改變細菌叢生態。
益生菌酵素:
益生菌酵素的功效是幫助消化及使排便順暢,用酵素來幫助消化,同時用益生菌來改變細菌叢生態。
日本酵素:
日本酵素的配方及功效其實也與上述兩大類型酵素相似:使排便順暢,或幫助消化及補充營養。
1.大漢酵素 : 果萃蔬果酵素粉
大漢酵素添加了6種綜合酵素、足量的膳食纖維、啤酒酵母(功效類似B群)、維生素C以及植化素(蔬果營養),缺點是沒有益生菌,且為了口感額外添加了柳橙果汁粉、B-胡蘿蔔素、百香果果汁粉皆含砂糖。
2.陽光康喜:鳳梨酵素
這款酵素的成分較單一,但它嚴選台灣種植的土鳳梨,完美保留了鳳梨的酸甜使用鳳梨莖與原汁調配而成的鳳梨酵素,缺點是沒有益生菌,且為了調味額外添加了鳳梨果汁粉、乳糖。
3.日本563美體生酵素
563美體生酵素主打美體訴求,但從成分上來看,酵素其實不是主要成分,而是添加了各種蔬果營養及機能性成分如胎盤素及玻尿酸等,建議把它理解成分比較特殊的綜合維他命,功效比較接近『補充營養』。
4.快朝酵素PLUS酵母
這款酵素選用7種高品質穀物製成,同時配合乳酸菌、樹蘆薈精華、水雲褐藻等成分,利用膳食纖維促進腸道蠕動,並且透過水雲褐藻的效果來抑制吸收作用,降低暴飲暴食的慾望。缺點是產品含有海藻、甲殼類、螃蟹等成分,會過敏者不建議使用。
5.大研生醫 : 大研順暢益生菌細顆粒
大研生醫使用了n.zimes綜合酵素(19種消化酵素),益生菌則是採用芽孢乳酸菌(優於乳酸菌,擁有自然防護罩)、複合乳酸菌,兩者皆可改變細菌叢生態,在膳食纖維方面也添加了菊苣纖維,營養素方面則是有葡萄糖寡糖(益生菌所需營養素)及海洋鎂(參與酵素生化反應),型態粉狀→好吸收,算是中上等級,缺點是為了口感好喝額外添加了鳳梨果汁粉、蔗糖、蘋果濃縮汁、蔗糖素(甜味劑)。
6.大醫生技 : 益生菌淨暢酵素粉
大醫生技使用n.zimes綜合酵素(19種消化酵素),益生菌則是採用芽孢乳酸菌(優於乳酸菌,擁有自然防護罩),也添加了菊苣纖維(水溶性膳食纖維)以及營養素海洋鎂(參與酵素生化反應),型態粉狀→好吸收,成份上都是不錯的缺點是沒有標示益生菌數量。
7.新普利 夜間代謝酵素錠
這款酵素使用80種蔬果酵素、鳳梨酵素等還添加了澱粉及脂肪分解酵素,加上只要在睡前服用,便能在夜間發揮促進代謝、適合經常外食、久坐少運動、或是白天生活忙碌,容易忘記補充保健食品的族群。缺點是膜衣部分有使用到少量食用色素,益生菌也標示不清楚,讀者們要多加評估。
8.安瑟雅 Anthea Garden : 特濃梅精酵素 X 益生菌
安瑟雅特濃梅精酵素X益生菌使用能夠保留98%高活性的SOD-LIKE酵素原料並且搭配優於乳酸菌的芽孢乳酸菌、日本專利Fibersol®膳食纖維、和綜合B群、台灣嚴選青梅製成梅精,而梅精含有大量有機酸,膠囊也是使用素食膠囊,茹素者可以安心使用。用酵素來幫助消化,同時用益生菌及膳食纖維來改變細菌叢生態和使排便順暢,特別添加梅精調節生理機能及幫助入睡。這家產品劑量足夠單顆就很有感覺,喜愛吃美食,又想維持健康、順暢,千萬別錯過這款台灣熱銷的產品!
9.BHK’s 植萃酵素
消化酵素:綜合消化酵素 益生菌:無 膳食纖維:無 營養素:綜合蔬果粉、薑黃萃取物 型態:膠囊 價格:NT$890 推薦指數:★★★☆☆ BHK’S的酵素屬於綜合酵素,添加了綜合蔬菜粉及薑黃萃取物,價格並不算高,還算有CP值。 結語
酵素益生菌產品不建議添加甜味劑等化學合成原料增加身體負擔。膠囊狀→吸收率高,不建議選擇錠狀型態,錠劑是保健食品中製作成本最低的劑型,通常添加較多的人工化合物。
挑選適合自己的酵素群其實並不困難,重點在於掌握本文所提供的幾個原則:注意成分有無添加瀉藥成份、有無配益生菌及膳食纖維有益的複方,就能挑選到最適合自己的產品
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