2021 胃食道逆流可以吃什麼？症狀、原因有哪些？還在吃胃藥嗎？當心造成身體負擔。

現代人因為生活步調緊湊，工作壓力大，加上飲食精緻化、熬夜、吃宵夜、抽煙等不良生活飲食習慣，使得有胃食道逆流症狀的人越來越多，在全世界都是很常見的疾病。

一.常見的胃食道逆流症狀

胸口悶痛（火燒心）是胃食道逆流的典型症狀，患者會感到胸口有悶痛、灼熱感，時間可持續數小時。除此之外，還可能有以下情況：

•         脹氣、打嗝
•         噁心
•         口腔散發酸苦味
•         吞嚥困難
•         早晨聲音沙啞
•         喉嚨疼痛、感覺有異物
•         咳嗽、容易喘
•         胃部酸性物質回流至口腔

二.造成胃食道逆流的原因

1. 賁門太鬆：食道與胃中間的賁門口括約肌鬆弛。主要是特定飲食或吸菸刺激引起。

2.生活習慣不佳：喜歡喝酒、喝咖啡、吃甜食、品嚐油炸或辛辣食物嗎？小心了，這些看似無礙的生活習慣，其實與胃食道逆流息息相關。此外，經常暴飲暴食會增加胃部負擔、影響胃排空，如果用餐後沒多久就躺下，亦可能使胃部內容物更容易回流至食道。
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3.肥胖：只要 BMI 大於24，或是男性腰圍大於等於90公分、女性腰圍大於等於80公分，就屬於肥胖。肥胖者往往有腹壓偏高的現象，進而提升胃食道逆流發生率。

​4.抽菸：由於尼古丁 (nicotine) 會增加胃酸分泌，並影響下食道括約肌的運作，因此吸菸者或長期暴露於二手菸環境者，其罹患胃食道逆流的機率較常人高。

​5.缺鎂：鎂的濃度低會影響括約肌功能，使括約肌鬆弛，無法阻隔胃酸。

6.藥物影響：服用如肌肉鬆弛劑、布洛芬、阿斯匹靈、抗氣喘藥、治療過敏的抗組織胺藥、抗憂鬱藥及部分血壓藥，可能造成胃食道逆流。

7.壓力纏身：長期處於緊張、焦慮等高壓狀態，就可能影響胃部正常生理運作。

8.懷孕：由於孕婦也會有腹壓偏高現象，所以懷孕也是可能導致胃食道逆流的因素。此外，懷孕期間人體會產生黃體素 ，亦可能提升胃食道逆流風險。 

三.胃食道逆流怎麼辦？可以吃什麼？

有助紓緩胃酸逆流的食物 要緩解胃酸逆流，在飲食就需要多加注意，盡量選擇低酸、低刺激性、非油炸類的食物。如果這陣子已經有出現胃酸逆流的情形，不適的情形沒有增加的話，可以試試下列的食物來緩解： ​

1. 香蕉：因為香蕉所含的酸性偏低，屬於弱鹼性水果，不易刺激胃部，還有助胃壁黏膜的合成，形成保護層。

2. 小蘇打水：小蘇打可以中和胃酸，減輕胸口灼熱感。做法是用 0.5 小匙小蘇打粉，加入 240 毫升的水飲用即可，但記得 24 小時內不要喝超過 1 杯。

3. 喝低脂或脫脂奶：牛奶有中和胃酸作用，在睡前 2 小時飲用，有助防止躺平時的胃酸倒流。不宜飲用全脂奶，是因為奶中的脂肪會延長消化時間，會增加胃的負擔。睡前 2 小時飲用才能讓胃部有足夠時間排空，不然一喝完就躺下，反而增加胃部壓力，增加逆流的機會。

4. 水溶性纖維：像是西洋梨、蘋果、茄子、秋葵等，因為增加水溶性纖維攝取，有助於增加賁門的壓力，並且減少胃酸過度的製造，達到減少胃酸逆流的機會。

四.如何預防胃食道逆流？

​1.飲食調整：避免暴飲暴食，出現明顯症狀期間，需避免咖啡因、巧克力、高糖分、高油脂或辛辣重口味的食物。

2.戒除菸酒：菸酒會嚴重減弱下食道括約肌張力，且抽菸會減少唾液分泌，加重病情惡化。

3.減肥/維持正常腰圍：肥胖可增加胃部壓力，並容易患上其他慢性疾病。

4.少量多餐：一下吃太多，把胃袋塞滿食物會使胃部壓力暴漲，胃部壓力增加也容易使賁門無法緊閉，導致胃酸逆流。

5.避免睡前進食：睡前至少兩小時不要進食，包含消夜或當天最後一次零食。而且如果吃了不容易消化的食物，睡覺的時間就要更加延後，至少要等三、四小時，等胃部消化排空食物，才比較不容易引發逆流。

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結語

在此也向大家叮嚀：若胃食道逆流不幸找上門，建議調整生活和飲食習慣，如果真的受不了身體有狀況務必要就醫，尋求醫生的診斷。